Những lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn gừng

admin admin

Gừng không chỉ là một gia vị cần thiết cho nhiều món ăn, nó còn là phương thuốc dân gian tốt cho sức khỏe. Vậy, gừng tốt như thế nào, với những đối tượng nào?

Lợi ích cho sức khỏe từ việc ăn gừng:

Gừng khá tốt cho chị em đang trong thời kỳ thai nghén, những người hay buồn nô, các trường hợp ứ hơi trong ruột…

Đặc biệt, ăn gừng vào lúc bụng còn đói sẽ hỗ trợ được quá trình tiêu hóa tốt. Gừng có thể thanh lọc được đường ruột nếu lượng đường trong dạ dày quá cao. Chỉ cần sử dụng một vài lát gừng, hoạt động của hệ tiêu hóa được tăng cường và làm sạch ruột.

Bên cạnh đó, gừng cũng có thể giảm được những cơn đau bụng, đầy hơi, nặng bụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng gừng để làm tiêu viêm những, sưng tấy của mụn, giảm được cơn đau bụng do kinh nguyệt.

Những cách sử dụng gừng hiệu quả:

  • Trà gừng: đây là cách dùng thông dụng, đơn giản. Đặc biệt là uống trà gừng ấm vào mùa đông. Bạn có thể thêm vào trà gừng một ít mật ong, nước chanh.
  • Súp: Xay nhuyễn gừng để vào súp. Hỗn hợp súp có thể là cà rốt, khoai tây hoặc khoai lang theo ý thích của bạn đều sử dụng được.
  • Sử dụng với cá: Món cá rô phi nướng khi ướp gừng và rau mùi tây, sẽ mang lại hương vị hấp dẫn cho bạn.
  • Món xào: các món chiên xào, bạn có thể bỏ thêm gừng để làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
  • Làm bánh: khi làm bánh, bạn có thể cho gừng vào để thơm ngon hơn.

Những lưu ý khi sử dụng gừng:

  • Bạn không nên sử dụng gừng nhiều trong thời gian dài: với những trường hợp đang bị viêm gan, phù nề, mụn nhọt, sỏi thận thì nên hạn chế sử dụng gừng.
  • Không nên bỏ vỏ: Vỏ gừng có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, vì thế bạn nên rửa gừng thật sạch và sử dụng là được.
  • Chống chỉ định với người say nắng: Sử dụng nước gừng ấm để trị cảm lạnh, ngăn ngừa tình trạng buồn nôn hiệu quả. Tuy nhiên, đối với những trường hợp bị say nắng thì khuyến cáo không nên sử dụng gừng.
  • Không để gừng quá lâu: Không được ăn gừng để lâu, lúc này, gừng xuất hiện những chất độc làm nguy hại cho các tế bào gan, có thể là nguyên nhân gây ung thư gan, thực quản.
  • Không nên sử dụng gừng lúc trời nóng: Khi thời tiết khô nóng, bạn thường hay khô miệng, đau họng và ra mồ hôi thì nên tránh ăn gừng, điều này có thể làm nhiệt độ cơ thể cao.

Let's Talk

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *